Dominio del bendito 2006
Re: Dominio del bendito 2006
Ver mensaje de manololaMe alegro mucho que te gustara... hace un par de años sólo un par de locos habíamos hablado de este grandísimo productor. Joven, comprometido con Toro, volcado en las viñas, trabajando cara a cara y día a día con ellas y haciendo un proyecto de lo más atractivo afuera de las luces y las grandes inversiones, y afuera de las grandes casas de siempre. Francamente chapeau por Antony... Bodega de garaje de verdad: todo seleccionado a mano, con mimo y muchísimas horas de curro... estos proyectos son los que páginas de enochalados como nosotros tenemos que defender!!
Ni te digo lo que es 2007. Tuve la oportunidad de catarlo y para mi es quizás el mejor que ha hecho...!!! una maravilla de vinazo y con tiempo por delante que recorrer.
Re: Dominio del bendito 2006
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatACompletamente de acuerdo contigo... Y 2007 viene más grande aún!!! recuerdo el Titán que probé de barrica de esa añada... qué maravilla!
Re: Dominio del bendito 2006
Ver mensaje de AlternativaJejeje... creo que no son excluyentes los estilos en una DO... además, como si ser "afrancesado" fuera un pecado!!. Antony es un viticultor comprometido con toro que cuida toro y que hace un producto de alta calidad comprometido con la naturaleza. Hace el vino en la viña y lo hace todito él solito... creo que ese tipo de proyectos son los que precisamente más deberíamos apoyar en estos foros...
Salud!
Re: Dominio del bendito 2006
Ver mensaje de Pibe2000esNo digo que sea un pecado...digo que no es tan Toro como otros (también tenemos Toros-riberas, toros-riojas, toros-borgoñas...) y a mi me gustan los Toro-toros. Tampoco estoy discutiendo lo que hace Anthony, ni juzgando si es comprometido o no con la naturaleza o si hace el vino en la viña (también lo es Manolo y tambien cuida de su viña, por supuesto, pero lo cacarea menos). Simplemente "comparo" el resultado de vinos y la RCP. Y te digo que no hay color.... Y porqué no apoyar el proyecto de Manolo que es autóctono... y al que Anthony le debe que un día se pasara por aquí y decidiera quedarse? Sabes quien se llevó el marrón de montar la DO hace 30 años? Y sabes cuanto jo*** que venga este francés a dar lecciones?
Re: Dominio del bendito 2006
Ver mensaje de AlternativaJejej, pues como supongo que le debe jo... a más de uno que venga un uruguayo a recuperar una cepa autóctona y trabajar con ella, o como le debe jod... a más de algún gitano guitarrista que haya un chino que le de mil vueltas... o como a un riojano que venga un valenciano a hablar de sus vinos... pero, afortunadamente, el conocimiento y el arte no pueden circunscribirse ni a un autor, ni a una nación, ni a una nacionalidad, región, etc. Para cerrar las fronteras y reclamar autarquía ya pasaron los tiempos... el mundo es global para lo bueno también... y es bueno que haya más y mejor toro hoy que hace 30 años.
Y por supuesto que se puede y debe apoyar el proyecto de Manolo, que también está muy interesante. Suma y sigue... Toro, hasta en la sopa!!!
Salud!
Re: Dominio del bendito 2006
Ver mensaje de Pibe2000esHasta donde yo se, ha nadie le ha jo... que venga un uruguayo a recuperar una cepa autóctona (y levantar dos bodegas en un pueblo casi muerto) igual que a nadie le extraña que Anthony cuide de su viña (porque por bodega tiene un garage y por estratégia mucho marketing). Hay más franceses en Toro y jo*** bastante menos (Se lo tienen menos creido por que no son hijos de papá?).
En cualquier caso, es verdad que Dominio de Bendito crianza EMHO es lo mejor de su bodega en calidad (por bebible) y en RCP. Pero se lo come cualquier Almirez. Y aunque respeto la opinión del resto, la comparación con San Román, Numanthia y Pintia me parece un pelín excesiva (yo tambien soy libre de expresar mi opinión sin ofender a nadie).Lo del Titán ya es otra cosa...mucha pretensión.
Re: Dominio del bendito 2006
Ver mensaje de AlternativaDe acuerdo Alter. En mi opinión, el Titán es apabullantentemente frutal y poco más. Poco mérito para lo que cuesta. Eso si, a mi me gustan los de los Eguren y el Frontaura. Ya sabes ;-)
EDITO.
No había leído tu último mensaje. Mucho el Almirez, desde luego. Pero date cuenta que nosotros llevamos muchos toros encima y aquí hay gente que da su opinión con menos perspectiva. como es mi caso en vinos valencianos p. ej.
Estoy viendo a Ferrán anunciando colchones. ¿Será el fin de la cocina tecnoemocional como la conocemos?