¿Se aprende a amar al vino viajando al vino?
Re: ¿Se aprende a amar al vino viajando al vino?
Ver mensaje de DbltDomi:
Estoy con Mª Jesús, creo que el orden es el inverso.
Mi experiencia personal fue la contraria: empezó a gustarme el vino desde muy joven (ahora sería "desde niño" y algo ilegal) y eso me llevó a visitar alguna bodega cercana (para comprar vino: entonces sólo podía con graneles) e interesarme por su elaboración.
Ya de mayor y con un mayor conocimiento fue cuando visité con cierta regularidad zonas y bodegas (Rioja, Duero, Priorat -todavía no teníais bodega-, Toro, Jumilla, Alicante, Lanzarote, Tacoronte-Acentejo, etc.) y al final tengo el convencimiento de que vistas dos o tres bodegas las has visto todas, otra cosa es poder compartir el amor por el vino con los bodegueros y elaboradores (esos si que me transmiten su pasión y amor al vino) y poder ver su "terruño" (paisajes, viñedos, pueblos, etc.).
Además, es muy difícil encontrar personas tan comprometidas "con su pueblo" como "tu ya sabes quién ...".
Abrazos,
Eduardo
Re: ¿Se aprende a amar al vino viajando al vino?
Ver mensaje de DbltNormalmente, la pasión viajera nace antes que el gusto por el vino.Se aprende a recorrer geografías y personas de niños, en aquellas primeras salidas con los abuelos, los padres y primos...Te abren los ojos a una realidad diferente, enriquecedora y múltiple. Adiestras la inteligencia y tus emociones a paisajes distintos al tuyo, olores desconocidos, comidas extrañas y excitantes...A gentes con modos y hábitos ignorados...Monumentos atisbados en los álbumes de cromos, los libros de texto, las primeras novelas juveniles,...
Llega más tarde - no siempre, lo sé - el placer sensorial, dirigido a otros espacios y artículos: la delicia de un paseo al borde del acantilado, el misterio de una mirada ajena pero próxima/íntima, el sabor de un vino profundo y bien elaborado.
Y, cuando con el paso de los años creces en sabiduría -aunque siga siendo muy justita - y el status económico te lo permite, buscas desesperado el tiempo para acercarte allá donde todo se pueda combinar...!!qué conjunción de satisfacciones, qué macedonia de momentos irrepetibles...!!
JACS2010
Re: ¿Se aprende a amar al vino viajando al vino?
Ver mensaje de DbltQue te puedo decir estimada amiga :) y hasta cruzar el Mar Oceano si fuese necesario para conocer los excelentes caldos del Viejo Continente.
Nada, que a lo mejor armamos un viaje con mi hermano, que tendria mucho gusto en presentartelo en Septiembre. La Adriana lo quiere invitar a que cruce el mar por primera vez, se lo ha dicho en su cumpleaños. La de la foto alguna de tus hermosas hijas?
Un abrazo desde Tijuana...