Sobre qué condiciones se han de dar en el buen catador de vinos
Condiciones del catador
Ver mensaje de BoscoA tu salud, Bos!:
Hacen falta: independencia,
mucho estudio, honestidad,
potenciar la facultad
del olfato, la prudencia
y el respeto por la herencia
de la tierra y el pasado.
Estar siempre enamorado
de los vinos y su gente,
y hacer el más exigente
relato de lo catado.
jesus norje Peña Bilbao
Plas Plas Plas plas muy bueno el resumensi señor eso es vino (v
Ver mensaje de Norje.....
Solo he repetido lo que habéis dicho los demás, pero en una
Ver mensaje de JoanPenaDécima de espinel, para brindársela a Bosco.
j.
Poesía , poesía, poesía.
Ver mensaje de BoscoA medida que voy adquiriendo conocimientos, más me acerco a la poesía y más intento huir de los criterios puramente numéricos.
Pero como dice Manuel Camblor, prefiero ser bebedor/a, prefiero dedicar mi vida a amar el vino y a transmitir ese amor, cada vez me aburren más las notas de cata, por si solas , y cada vez quiero más todo lo que rodea este mundo, sobretodo cuando vino y sentimiento se unen para mejorar nuestras vidas.
Salut.
Dentro de una barrica hay poesía y dentro de una botella debe haber mucho cariño, porque sin ello, este mundo es una superchería, una trampa vulgar, para mi la magia existe.
Visca el vi!!!