Me gusta el "rollo BoJo"

Hummmmmmmmmm

A cual de los dos te refieres, al "Cara Bonica 2009" o al "Finca Espartal 2008"...... Hay muchas cosas chulas, habrá que hacerles una visita y probar. Me parece que he probado algo de Laureano Serres, pero ya hace tiempo....

(V)

Georges Descombes y JP Thevenet otros dos nombres a tener en cuenta, aunque no se si llegan a España.
A mi también me gustan los Bojos buenos y mucho.

Llamar a estos vinos simplemente maceración carbónica, no me parece justo. Aunque si que suelen ser semi-maceraciones carbónicas, tienen su crianza en barricas (por suerte, casi nunca nuevas) y en estos productores que se han nombrado, nunca me he encontrado esas pestes bananosas de muchos MC. De todas formas, a mi los MC no me disgustan tampoco.

http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=12&vs_fecha=201004&vs_noticia=1271231964

Interesante. Las botellas que he bebido de Descombes estaban bastante limpias y sin rastros de cuadras. Pero eran muy frescas y jóvenes y con estos vinos hipernaturales... ya se sabe.
Bueno, bonito y barato. Yo tampoco creo que estos vinos compitan, ni pretendan competir con Borgoña. Son vinos sencillos y disfrutables, que no es poco.

Sí. También hay que tener en cuenta la actitud receptiva o no de los "catadores". Si antes de probar un vino, ya te muestras reticente porque utiliza ciertas "no-prácticas"...
Bueno, que mejor así. Disfrutémoslos mientras no gusten a los críticos, que así se pueden pagar.

Para mi los Beaujolais de este tipo son vinos más que bonitos, realmente preciosos. Sería bastante lamentable, por otra parte, que quisieran ser otra cosa de lo que son. Algunos lo prentenden y claro, así van las cosas.

Saludos,

Jose