Con que maridais mejor los vinos blancos, excluyendo los ribeiros y albariños gallegos.

Pues me hago esta pregunta, por la sencilla razon, de que la respuesta es la tipica, con pescados y mariscos, pero si la pregunta es al reves, ¿ Con que maridariais un buen pescado o unas buenas gambas a la plancha ?, seguro que empezais, con si que el cava, el champagne, los generosos andaluces, y hasta alguno diria que con un PX, por eso de las rarezas, por eso hago la pregunta sinceramente, con que alimentos tomais los vinos blancos, entiendase "rueda, godellos, verdejos, y demas variedades", excluyo los albariños y ribeiros, porque estos si que son para el pescado y el marisco...haber si me ayudais.