Dominio de Tares Cepas viejas, Bembibre y P3mmmencia

Pos mira que los he buscao, pero es mentira, esos chicos no estan por aqui, debe ser como lo de las armas de destruccion masiva esas :-DDDD

MaJesus

Gracias! ala, me voy a cenar (vaya unas horas indecentes de cenar, a las 8:00pm!!!), y tu mejor te vas a dormir :)))

MaJesus

Hola a todos: confirmo con Joan en lo magníficos que son los dos vinos ";top"; de esta bodega, el p3 lo abrí hora y media antes con decantación y una buena ";paliza";, de esta manera el vino se iba abriendo poco a poco cambiando a cada momento.En mi opinión la gran sorpresa en cuanto a relación calidad/precio fue el bembibre, maravilloso, fruta, tabaco un sinfín de aromas bien combinados, probablemente el p3 sea más complejo pero el Bembibre le planta muchísima cara.
En cuanto al cuarto y nuevo vino vereis que sorpresa más agradable nos tienen preparada la bodega estaros atentos al nuevo lanzamiento porque en cuanto a RCP es dificilmente batible.
Sobre este vino ya os ampliaremos la información.
Un saludo y un millón de gracias a Dominio de Tares
NAN
PEÑA DE LA TAVBERNA

Realmente ha sido una bodega con una evolución meteórica... por eso los miembros de esta comunidad no la perdemos de vista... a ver que tal ese ";cuarto"; vino que nos anunciais..... seguro que es otro acierto!!!

Peique Cepas Viejas, o Tilenus Cr., ambos del Bierzo y de Mencía, y a muy buen precio.

Es sorprendente esta bodega se fundó hace 4 años, no tienen viñedo propio ,es decir no tenian cuando empezaron , se dedicaron a comprar uvas por medio de intermediarios y directamente a particulares.Y ahora ya empiezan a comprar viñas viejas o tienen algunas alquiladas de gente que no quiere trabajarlas.Conozco personalmente al enologo y unos de sus ingenieros agronomos y la verdad lo trabajan mucho el tema de la mencia.El unico vino q no me gusta es el blanco de godello q hacen para mi gusto no deberian de envejecerlo en barricas.

Ayer cené con mi mujer y bebimos un Dominio de tares, cepas viejas 2000, que nos ha encantado sedoso y afrutado. Bonito vino para festejar nuestro décimo aniversario de bodas.

Salut