La UE permite añadir azúcar al vino

Gracias por la explicación para distinguir los vinos alemanes sí y no chaptalizados.
Te puedo contestar a tu duda de que ¿por qué no se chaptaliza con mosto de uva?. La solución es obvia, Alemania, Francia y paises centro europeos son grandes productores de remolacha y así en vez de mostos concentrados utilizan melazas de remolacha, que tienen mucha. Y