jueves 09 de diciembre de 2010 - 19:58 viernes 04 de mayo de 2012 - 12:28

¿Es fiable el criterio de la revista de vinos Wine & Spirits?

25 respuestas

Olaf
en respuesta a J-Carlos 11/12/10 13:55

Re: ¿Es fiable el criterio de la revista de vinos Wine & Spirits?

Yo es que alucino. Uno que si Jay Miller ha perdido el norte, otro asustado por si el criterio de W&E es fiable. Que pasa que no tenemos gusto propio? Nos fiamos mas de lo que diga un señor que no conocemos de nada que de nuestro propio paladar? Compra, prueba y decide por ti mismo. Has leido la nota de cata? Porque comentais solo los puntos. Nunca nadie comenta la nota de cata, que sería lo importante para mi. Ver si ese vino se ajusta a lo que busco, si al leerla me parece apetecible o no. Lo de los puntos... en fin, mejor dejarlo.

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#10

J-Carlos
en respuesta a Olaf 11/12/10 22:15

Re: ¿Es fiable el criterio de la revista de vinos Wine & Spirits?

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Pues alucinas con mucha facilidad, vigila qué setas comes... No sé quién está asustado sobre si el criterio de W&E es fiable. Y confundes tener gusto propio con guiarse de "un señor que no conocemos de nada".

Te lo explicaré despacito y paso a paso para que lo entiendas

1.- No me fío de mi paladar de algo que aún no he probado. Parece evidente, ¿no?
2.- Yo decido si compro y si pruebo, no tú.
3.- Como no tengo ni tiempo ni dinero ni ganas de probar cientos de productos para seleccionar lo que voy a tomar, busco una preselección
4.- Intento buscar un criterio de preselección fiable. Pero eso no me asusta, es información, si captas la diferencia.
5.- En este caso en especial, no pude leer la nota de cata, sólo los puntos. Si tú prefieres dejar los puntos, yo no.
6.- Una vez me decido a comprar un producto, evidentemente, aunque te parezca increíble, yo decido por mí mismo. A veces coincido con la puntuación de cata (la mayor parte de las veces), otras veces no.

Es un modo más inteligente que el de ensayo y error para los diletantes amantes del vino.

Espero que esta sucinta explicación te haya ayudado a dilucidar la diferencia entre tener criterio propio y hacer una preselección antes de establecer ese criterio propio.

Saludos.

Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

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#11

Catacata
en respuesta a Olaf 28/04/12 20:05

Re: ¿Es fiable el criterio de la revista de vinos Wine & Spirits?

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La verdad es que he catado estos cavas el reserva brut i el reserva brut nature, la añada no corresponde a un reserva pues es 2005, pues tendría que ser 2010, pasando a la cata, es un cava viejo i oxidado con notas de excesiva crianza, la verdad que es un cava pesado i difícil de volver a tomar una segunda copa te aconsejo que sigas mirando el mercado i compruebes la añada, recuerda que todos los cavas tienen un pequeño sello que define si son jóvenes, reservas o gran reserva; sello blanco +9 meses de crianza, sello verde+ de 15 meses de crianza, sello negro+ de 30 meses de crianza i cata a ciegas realizada por el consejo regulador. pro mucho que el elaborador ponga en la botella esto es lo que valeSalut i Cava

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#12

Gomez
en respuesta a J-Carlos 29/04/12 10:42

Re: ¿Es fiable el criterio de la revista de vinos Wine & Spirits?

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Pues no debería ser ni mas ni menos fiable que algún otro.A todos estos críticos que puntúan la verdad es que yo les hago un caso relativo.Lo que suelo hacer,si alguna vez los leo,es ver sus notas de catas y de estas si ya se aplican entre ellos las coincidencias que me puedan cuadrar sobre el vino en cuestión pues entonces, quizás me lance..Hago mas caso a esta web,sin duda,pero imagino que ya habrás mirado y no has encontrado gran cosa.Un saludo.

Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/

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#13

Xgby
en respuesta a J-Carlos 29/04/12 16:49

Re: ¿Es fiable el criterio de la revista de vinos Wine & Spirits?

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J, la W&S no tiene ninguna credibilidad, no digo que caten bien o no. Pero en el mundo del vino profesional no tiene ninguna credibilidad.
Si alguna tienda de vinos de tu ciudad, el dueno ha puesto los puntos de cata de W&S, buscate otra tienda.
Te voy a dar un consejo, sin ganas de molestar, buscate una tienda que el duenyo sepa de vinos y cate mucho.
Su opinion sera mucho mas importante que cualqier puntuacion de cualquier guia