Reportaje TV vendimia y vino

Hola a todos

Un breve mensaje sólo para comentaros que el próximo jueves 11 de noviembre el programa de La2 ";El Escarabajo Verde";, un espacio dedicado a la ecología, medio ambiente, etc., dedicará su tiempo a un reportaje sobre la tecnología aplicada al mundo del vino. Se titula ";La Revolución de las Cepas"; y su premisa es cómo ha cambiado el panorama vitivinícola español a raíz de la intervención de nuevas tecnologías en sus diversas fases de producción. Este primer reportaje se centra en las diferentes formas de vendimia, la manual y la mecánica con vendimiadoras, y en él se podrá ver cómo Alejandro Fernández, artífice de las Bodegas Pesquera, defiende el sistema manual cómo una cuestión fundamental para obtener buenos vinos. En el otro lado se posiciona Xavier Farré, de Bodegas Raimat, cuya apuesta tecnológica, más cercana a las formas de trabajo australianas, sitúa la bodega en primera línea de innovación técnica entre las bodegas españolas.

En definitiva, un reportaje interesante para los amantes del vino y la viña.

Saludos.

P.D.: En un segundo reportaje se abordan cuestiones medioambientales relacionadas con la eliminación de efluentes que resultan de los procesos de vinificación, diseño de bodegas que cuidan especialmente la ecología de su entorno, etc. Intervendrán Fernando Chivite, de Bodegas Chivite, Miriam Torres, de Bodegas Torres, Fredrik Svensson, de la tienda especializada Lavinia, o Fermín Esandi, de la alcoholera navarra Agralco.

";El Escarabajo Verde"; se emite los jueves en La2 a las 16:45h, aprox