¿Cuál es el mejor vino Syrah que habéis probado?
Re: ¿Cuál es el mejor vino Syrah que habéis probado?
Ver mensaje de Clos TaninoMagnificus!! Tambien Dominio de Valdepusa, Valtosca con un precio creo que inigualable.
Un Saludo
Re: ¿Cuál es el mejor vino Syrah que habeis probado? Un Pinot Noir de Chambolle...
...hay que hoderse con el terruá!!
Re: ¿Cuál es el mejor vino Syrah que habéis probado?
Los Penfolds, increibles, además Luditte y Columella. Es muy dificil, es por decir algunos. Saludos
Re: ¿Cuál es el mejor vino Syrah que habéis probado?
Ver mensaje de lair75El Malpaso me encanta, RCP buena, buena.. se me hace mas "digerible" que el Enrique Mendoza..
Otro que me ha gustado es Alba de Casa Quemada, si ventila bien para que se le vaya ese tufillo a perro... :-)
De fuera, por eso de comparar y cultivarse, Saint-Joseph Les Pierres 2006 me gustó mucho tb, y tengo en la cartuchera unas botellas de Domaine Pierre Gaillard 2008, que ya tenía yo ganas de probar Syrah+Viognier.
La duda para algún entendido que me quiera aconsejar es, cuanto las dejo dormir antes de darles matarile?
Re: ¿Cuál es el mejor vino Syrah que habéis probado?
Ver mensaje de Clos TaninoEn general mi estilo preferido es el del Ródano norte y recuerdo algunas botellas muy buenas como los Hermitage La Chapelle 94 de Jaboulet, Hermitage 1999 de Chave, Hermitage Le Meal 1999 de Chapouitier, Crozes Hermitage Clos del Grives 2005 de Combier, Crozes Hermitage Les Varonniers 1996 de Chapouitier, Cornas 1996 de Clape, Cornas Reynard 2001 de Allemand, Côte-Rotie de Guigal y Gaillard, algún Saint-Joseph, etc, etc.
Fuera de ahí ya he probado menos cosas, algún australiano (Penfolds, Clarendon Hills, Torbreck), Sudafricano (Luddite) y por supuesto nacional (Pago del Ama, Martúe, Orbus, Vallegarcía, Enate, etc). Pero el 95% de los vinos de Syrah que compro y bebo son del Ródano norte, es el estilo que me gusta.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: ¿Cuál es el mejor vino Syrah que habéis probado?
Ver mensaje de Clos Tanino
De lo más curioso en Syrah que he probado últimamente, Incognito 2005 de Cortes de Cima del Alentejo Portugués.
Saludos.
Re: ¿Cuál es el mejor vino Syrah que habéis probado?
Ver mensaje de MgarciaresNo como entendido, si acaso ya te hablarán con mayor conocimiento de causa, 2008 es en general en el Ródano Norte ha resultado complicada, habrá quien la ha resuelto mejor o peor, aquí normalmente el que tiene mayor dedicación al trabajo en viña lo habrá resuelto mejor o peor, ese Pierre Gaillard, no sé si es Saint Joseph, Côte-Rôtie o lo que sea, pero como digo, en general esta añada no es de gran guarda, si fuese una añada buena te diría que la bebieras ya antes de que empieze su fase "inexpresiva" o la guardades 3-4-5 años, lo ideal con estos vinos es tomarlos con 10 años a partir de la cosecha, claro, bajo mi punto de vista.
Saludos.
Re: ¿Cuál es el mejor vino Syrah que habéis probado?
Ver mensaje de MaresmeLo probé en la última edición del concurso de cata por parejas de vilaviniteca. Por lo que vale, casi que no... :-/
Menjar per pensar, pensar per menjar.