¿Qué es un ’vino de guarda’? Por favor: NO ejemplos (V)

Interesantísimos esos vinos y los procesos que permiten esas longevidades, cada caso es un mundo a parte dentro de la enología.
En cuanto a esos grandes blancos con más de 50 años, pues la verdad es que son muy buenos, yo tb los he probado. Aunque a mi, personalmente, me gustan muchísimo los blancos de esa bodega, más que los tintos, que a mi personalmente, y como opinión muy personal, que nadie se me ofenda, no me acaban de apasionar. Sobretodo los que van más allá de diez quince años, y he probado bastantes, en muchas ocasiones, gracias a algunos amigos muy apegados a esa bodega.
De todas maneras, no me importaría ir alguna vez a visitarla y ver ";la historia"; que en sí ya es un apartado suficientemente importante, en el mundo del vino de est país.