Vinos con banda sonora
Vinos con banda sonora
Muy curioso el artículo que se publica hoy en el periódico El País con este titular: Vinos con banda sonora Bodegas y viñedos experimentan con música para que las uvas 'canten'
Conocía alguno de los casos citados pero otros me han dejado realmente sorprendido, como el de Beronia, el de Felix Callejo o el de Codorniu en Napa.
¿Hasta que punto es realidad y cuanto hay de marketing?.
Re: Vinos con banda sonora
Ver mensaje de Jose ContrerasBueno... El sonido está formado for ondas de presión... Así que tiene que afectar al vino de algun modo...
Imagina una barrica llena con cuatro tios dándole manotazos sin parar durante 24 horas al día, en varios turnos, y durante varios años. (La verdad es que dá risa imaginarse esto...)
Otra barrica igual, pero en total calma y silencio...
Seguro que el vino resultante será distinto en las dos barricas. Estoy convencido.
Re: Vinos con banda sonora
Ver mensaje de Alberto2Uf! Pues yo me quedo con la barrica que no lleva mamporros!! ;-)