Vinos asequibles: Más fórmulas contra la crisis.

ponent, me alegra haberte inducido al ahorro, aunque por tus catas veo que no necesitas mucha ayuda...
Saludos cordiales.

El rosado como yo lo entiendo se deja más tiempo sin pisar en el lago, lo que hace que tenga más color, y se pisa antes de arrancar la fermentación va, casi todo seguido, aqui le llamamos ojo gallo.
Perdona, he sido yo el que no te ha entendido.
Por cierto, en el rosado creo(yo no he hecho nunca) que sólo se usa variedad de uva tinta, ni un kilo de blanca, mientras que en el clarete si que lleva blanca, y fundamental, desde mi punto de vista, que tenga garnacha.
Perdona por no haberte entendido bien

Si hace lo que yo, lo tendrá muy fácil.

Lo que yo te decía, facilísimo, y yo disfruto casi tanto como tú:

Esta noche sí que estamos aprendiendo. Y en cuanto al color doy fe de ello, tu clarete es claro, claro...y limpio. No se parece en nada al rosado.

Nada hombre, nada.

Creo recordar haber probado un rosado de Cigales que tenía un cierto porcentaje de uva blanca, viura creo. El rosado de Muga también lleva algo de blanca.

Y ya que estamos también he probado un MC con un pequeño porcentaje de blanca, concretamente de Dominio de Berzal.

La pena es que estos MC se debiliten tan rápido.

siempre va bien el apoyo de profesionales mas entendidos que yo.

Es que tienen muy poco en común, se diferencian de lejos, y en cuanto al sabor también, eso sí, los dos bien frescos.