lunes 27 de junio de 2011 - 14:52 lunes 10 de febrero de 2014 - 16:48

Encuentro de blogueros de vino y gastronomía de la DO Utiel Requena

19 respuestas

Álvaro Cerrada
en respuesta a Selecta 28/06/11 20:38

Re: Encuentro de blogueros de vino y gastronomía de la DO Utiel Requena

Recuerdo con especial cariño el Olivastro, de Bodegas Carres. Para muchos el mejor (cosa fácil porque sólo hace 5.000 botellas... a precio de risa, además). También el siempre interesante y escaso Casa Don Ángel de Bodegas Vera de Estenas. Las Ocho de Chozas me va gustando cada vez más, aunque es más elevado de precio. Los vinos de Latorres Agrovinícola, que probamos un reserva, pues tienen un perfil clásico, aunque para ser un bobal de 2001 tiene una viveza que sorprende!

Responder

#11

Selecta
en respuesta a Álvaro Cerrada 28/06/11 21:55

Re: Encuentro de blogueros de vino y gastronomía de la DO Utiel Requena

Ver mensaje de Álvaro Cerrada

¿Había algún monovarietal o todos eran coupage?

Responder

#12

Álvaro Cerrada
en respuesta a Selecta 29/06/11 12:58

Re: Encuentro de blogueros de vino y gastronomía de la DO Utiel Requena

Ver mensaje de Selecta

El Olivastro es 100%. También el reserva de Latorre es monovarietal. El resto son coupage... La verdad es que cuesta encontrar 100% bobales... Bueno, fuera de estas bodegas que participaron, a mí me gusta especialmente el "BO", de Bodegas Gandía. es Bobal 100% y me parece fantástico.

Responder

#13

Selecta
en respuesta a Álvaro Cerrada 29/06/11 14:11

Re: Encuentro de blogueros de vino y gastronomía de la DO Utiel Requena

Ver mensaje de Álvaro Cerrada

Si el BO, lo había probado, te preguntaba, porque como se que Las Ocho es un coupage de 8, por si había algún monovarietal. Como bien dices, es un poco complicado ver sola a esta uva, pero supongo que muchas bodegas se irán animando e intentando sacar mas monovarietales...de nuevo, gracias.