Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
Re: Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
Ver mensaje de EuSaenzLos vinos turcos que conocemos son bastante aceptables, sobre todo sorprende los elaborados con Shiraz, como por ejemplo el DLC 2008.
Los israelies, por lo menos los que catamos en La Despeña hace un par de años, caros y ni fu ni fa, por no decir fu.
Aunque los de Los Altos del Golan deben ser muy minerales, alli están todo el día a pedradas.
Re: Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
Ver mensaje de The Wine AcademyGracias por explicar los criterios que habéis seguido. Ahora ya queda un poco más claro. Se podrán discutir, como todo, pero a mi me parecen unos criterios muy lógicos. Suerte y lo importante es que se conozcan y se vendan.
Saludos
José Luis Giner
Re: Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
Ver mensaje de ramicoSi, cuando pasé por Turquía probé unas cuantas cosas que estaban ricas, no solo shiraz, también de uvas impronunciables. Lo malo es que suelen ser caros. Meten unas tasas serias al alcohol.
Re: Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
Ver mensaje de EuSaenzEugenio, Burdeos se ha convertido en el punto de referencia por varias razones: 1. Según Wine Intelligence, es el nombre del sector vinícola que más reconoce el consumidor mundial y quizás el único que algo suena en Asia; 2. Los grandes vinos de Burdeos son la mejor inversión en lo que se refiere a vinos (te recomiendo visitar la web de Live-Ex que es como el Wall Street del vino) y para los chinos y otras nacionalidades asiáticas el vino es solo una inversión; 3. Muchos chinos se han dado cuenta de que comprar "en primeur" los grandes chateaux de Burdeos puede dejar buenos beneficios, sobre todo si es Lafite. 4. El vino se ha convertido en una cuestión aspiracional y regalar vino o abrir una gran botella en una comida de negocios demuestra un cierto estatus y un gesto de hospitalidad; 5. Hay diversas festividades chinas en las que hacer regalos es lo que procede y regalar vino se ha puesto de moda.... cuanto más caro, de mayor nombre mejor y con un empaquetado lo más barroco posible mejor. Es decir, Petrus o Lafite en caja de madera, adornada y muy "hortera".
Espero que esta pequeña explicación te sea de ayuda.
Un abrazo.
Re: Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
Ver mensaje de The Wine AcademyEstá claro. Parece entonces un Mercado complicado, no? Pensar en el vino como una inversión o un vehículo para obtener estatus social en vez de como un alimento que forma parte de una dieta o simplemente como un mero disfrute para los sentidos, como se supone que es más nuestro caso, exige desde luego un cambio de chip en la mentalidad comercial que complica todo mucho. Y en ese sentido del vino Burdeos es, como bien dices, insuperable. Allí hay una perfecta unión entre cantidad y calidad aderezada por un prestigio intrínseco como en ninguna otra zona mundial.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
Ver mensaje de EuSaenzLo bueno es que el consumo aumenta a una velocidad impresionante y la gente ha empezado a descubrir el placer de beber vino solo por la parte hedonística. Pero efectivamente, es un mercado complicado. No se nos olvide que China es un continente y cada región tiene su mentalidad, idioma, idiosincracia, etc. No se puede hablar del mercado asiático como uno solo, son cientos de mercados.
Re: Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
Ver mensaje de EuSaenzSe sortean dos entradas para asistir a WineFuture 2011 full access!! Lo sabiais?? Que corra la voz, es una oportunidad única!!
Y el concurso termina a primeros de octubre!! Date prisa!!
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Re: Evento Wine Future 2011: vinos, catas, listas y comentarios
Ver mensaje de EuSaenzResumiendo "hay muchos intereses comerciales" a partir de ahí es complicado introducir el factor sorpresa por el riesgo que ello conlleva y porque evidentemente es más que probable que los que empiezan no tengan la misma iniciativa comercial y músculo financiero para soportar poder estar en la lista y todos los gastos que con ello acarrea. Queramos o no, el mundo del vino se mueve por dinero. Si que hay mucho sentimiento, enorme bien hacer, que muchos estamos por pasión y también por trabajo y a veces puedes mentar a un vino y otras no. Un día no estaría mal que en un encuentro de foreros o de Verema, se hiciera un mini taller o cata, donde todos "o muchos" lleven una botella de esas de sorpresa y te aseguro que ahí habrá sinceridad a raudales y nos marcará para el resto (ahí queda eso)... Saludos
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