Distribuidora de vino que cierra (y van...)

Pues yo lo he entendido igual que vidok... y en fin... después de leer esto... vamos que creo que sobran comentarios!

A no ser que se haya corregido algo en el post a mi me ha quedado claro y diáfano.

No encuentro el texto al que se hace referencia (el del blog) ¿se ha borrado, verdad?

Javier bravo! esa es la cuestión, equilibrio entre el concepto de negociants y los distruidores puro y duro.

Pues si, se ve que visto que no se les acababa de entender lo que elllos querian decir han pensado que mejor era quitarlo

Es facil decirlo, pero no tan facil hacerlo. Tanto los restauradores como las bodegas españolas estan muy mal acostumbrados... o por lo menos lo estaban, unos a que los distribuidores les trataran como a dioses y los otros a vender sin esfuerzo.

Un tema complejo para los que intentamos incluso lanzar nuevas ideas y proyectos en plena crisis. Mi lectura a raiz de llevar años tratando con Bodegas, distribuidores, restauración y clientes finales, que además sirvió de un largo debate en la última reunión de amigos o como dicen por ahí de enochalados. La bodega es infiel por naturaleza, el cliente mira su economía e intenta saltarse a los distribuidores y estos a su vez a veces hacen su guerra de precios más allá de lo que marca o pacta con la bodega.
Infiel? como está montado el sistema, por supuesto, para subsistir deben y tienen que ser infieles. Cuantas bodegas, cuando un cliente final le hace un pedido, se lo desvia al distribuidor para que se encargue?, algunas, no muchas, pero principalmente porque saben que en muchas de las ocasiones el distribuidor de la zona no es el ideal, si no el que han podido obtener para tener representación en esta zona. ¿Y cuantos distribuidores han podido comprobar que en superficio de mayoristas está el vino por debajo del precio que ellos lo deben colocar?. En dicho debate resultó curioso una serie de vinos que el precio on-line de una tienda es inferior al que te sirve el distribuidor, pero lo irrisorio es que la tienda es Mexicana. Lo que han hecho es comprar un enorme volumen cerrando un precio al cual el distribuidor no puede competir y dejando un palet en la propia bodega para los pedidos que le realicen desde España que la misma los envíe. En fin muy muy complicado, pero como dice Javier probablemente tendrías que coger bastante del método francés con sus negociants y adaptarlo a la nuestro, evitando por otra parte que el todopoderoso sean los distribuidores. Como dice mi buen amigo Fermando Angulo, Jazz, vino y respeto...

Sabias palabras Antonio Jesus, por eso mismo te decia que es dificil que cambie el sistema, la inercia es demasiado grande