Jumilla en Sevilla.

Casa de la Ermita presentó ayer en Sevilla (en Vinotempo), de la mano de Eloy Sánchez y Gabriel Martínez, las nuevas añadas de sus vinos más representativos.

De todos los presentados me gustaría destacar a un auténtico repóker de ases: Casa de la Ermita joven 2004, Casa de la Ermita crianza 2002, Casa de la Ermita reserva 2001, Casa de la Ermita Petit Verdot 2002 y Valle de Salinas 2001.

Conforme fueron apareciendo uno a uno y llenando las copas de cata de los asistentes al acto, la sala comenzó a llenarse de color intenso y profundo, y de aromas de gran calidad: fruta negra madura y en confitura, y maderas aromáticas de una excelente factura.

Quiero precisar que la 2ª añada del Petit Verdot ha corregido aquellas notas herbáceas que tenía en la 1ª y que resultaban algo molestas; esta vez se presenta muy armónico y bello.

Bravo por Casa de la Ermita y por Jumilla.

Saludos.
Pedro.