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Vinos Jordanos

10 respuestas
    #1
    ramico

    Vinos Jordanos

    Sorprendidos con estos vinos después de la desilusión con la que nos dejaron los vinos israelitas o los libaneses, a tiro de piedra de estos, muy caros y no tan interesantes.

    Blancos

    Varias marcas, pero las más populares son:
    Mount Nebo
    Machareus
    Jordan River
    Saint George

    Nos encontramos con gran variedad de uvas:
    Chardonnay
    Sauvignon Blanc
    Viognier
    Pinot Grigio
    Pinot Blanc
    Muscat
    Gewurztraminer

    El denominador común podemos decir que es la untuosidad, la elevada glicerina, acided justa.

    A la vista son muy brillantes, limpios, aunque algo subidos de tono, que en algunos casos nos hizo pensar que habían pasado por barrica, no siendo así.

    La nariz es muy franca en todos ellos, fácil reconocerlos.

    En boca, como hemos comentado, untuosos, bien estructurados y agradables, solo cuando cogen temperatura se vuelven algo cansinos.

    Tintos

    Mismas marcas

    También variedad de uvas:
    Pinot Noir
    Cabernet Sauvignon
    Tempranillo
    Merlot
    Shiraz

    Aquí lo que nos llamo la atención fue el tema "tempranillo", muy frutal, violetas, cálida, buen paso de boca y precioso color rubí, parecía sacada de Ribera.

    El resto, la nariz siempre muy intensa, compleja, especial mención a los de Shiraz.

    Boca de paso ligero, no muy largos, cálidos.

    En resumen, que nos han sorprendidos estos vinos por su calidad, porque no te esperas que en tierras tan áridas haya algunos de los tipo de uvas mencionados y porque si los pones a ciegas montas un lio que pa que.

    Y por supuesto, si tenéis la oportunidad de conocerlos donde han nacido, os aseguro que os sabrán el triple de buenos.

    Rosados probamos muy poco, pero en la misma linea, sorprendentemente buenos.

    Estas dos ultima pa vacilar de viaje

    Estas dos ultima pa vacilar de viaje

    #4
    JaimeJ
    en respuesta a ramico

    Re: Vinos Jordanos

    Ver mensaje de ramico

    Buena experiencia. Con estos vinos, me parece que nadie va a poder discutirte tu opinión. Yo en Jordania me dediqué básicamente a los zumos multicolores. Excepto en Aqaba estaba jodio hasta encontrar cualquier cosa alcohólica.
    Estoy de acuerdo en que la experiencia de beber los vinos en su zona productora es un plus difícilmente superable.

    ¿como andaban de precio?
    ¿RCP?

    #5
    ramico
    en respuesta a Gomez

    Re: Vinos Jordanos

    Ver mensaje de Gomez

    Gastronomicamente hablando lo he encontrado el más flojo. Salvo la sopa de lentejas, curry y limon, que me encantó, el resto no me ha dicho mucho. La turistada del cordero en el horno enterrado en la arena y poco mas.

    Los encurtidos en vez de en vinagre, en sal, muy fuertes, la reposteria floja, el hummus algo más suave que los que conocia, la baba si que estaba buena,el mansaf cansino, el Sish Kabab lo pasan mucho y queda seco, y el zahtar no se lo que es.

    Pero por encima de todo, rico de ponerse morado, pan de pita recien hecho para hacer barquitos en aceite, que tampoco se de que variedad de aceituna es, pero que está de muerte.

    Claro que Jordania no es solo Petra, pero si Indiana Jones no fue a Jerash, por algo sería.

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