A que se le llama franqueza en un vino

Algunos Rieslings alemanes tienen un aroma a petrol, es normal en esa uva. Ahora bién en mi opinión el tener varios aromas, como bien indican, puede ser la antesala a un gran vino. Pero siempre y cuando sean agradables y no dominen al aroma frutal. Un vino que tiene excesivo aroma a hierbas, a establo, o, en el caso de un sauvignon blanc, a orines o cebolla, ya no es tan agradable. Hay veces que esa nota desaparece rápidamente, pero en otras ocasiones no.