Es que yo no lo organizo...ya esta reservado. Ya colgaré comentario y os cuento

Es que yo no lo organizo...ya esta reservado. Ya colgaré comentario y os cuento... Yo solo los he tomado una vez en una finca de unos conocidos, en Valls. Autentica calcotada de verdad. Y las demas veces ha sido en restaurantes pero siempre eran rebozados y fritos tanto en Tarragona como en Madrid. De todas formas lo interesante para mi fue la parafernalia de asar las cebolletas, la larga mesa al aire libre ( acompañó el tiempo) con los embutidos, parrillada, porrones de vino, baberos, guantes, los periodicos,ver preparar el romescu, etc.... Tuvimos que volver a Madrid por la tarde y recuerdo que el regusto del romescu me acompaño hasta pasar Zaragoza:-)))