El Guillermo de la calle del Progreso, torero y con coleta, tenía de las

El Guillermo de la calle del Progreso, torero y con coleta, tenía de las mejores anchoas que hecomido.
Las desespinaban en tu presencia y eran para quitarse el sombreo.
Lo tipical era la anchoa y la melva, que acompañaban con una barra de pan y que su mujer, si no sucabas l´oli, te daba una reprimenda.
El local con 2 entradas era algo cutre, pero el género excelente.
Hace una año fui al restaurante de La marina , en el puerto de la AC. Y no me gustó nada.
Yo hoy consumo unas anchoas que me envían de Santoña, son de un tamaño mediano, muy buenas y no muy saladas.