Recetas para preparar cocochas del bacalao
Quiero preparar cocochas de bacalao. Mi receta será freirlas aunque se puede cambiar. No quiero lo del pil pil porque no me sale y es mejor alguna sugerencia de los chefs de esta pagina. Las cocochas son frescas. ¿Debo quitarles la piel? Gracias y hasta luego.