Aquí pongo una foto de unas chapatas que hice con masa madre, y según mis

Aquí pongo una foto de unas chapatas que hice con masa madre, y según mis amigos ha sido el pan (que he hecho) que mas les ha gustado. Llevan como un 15% de harina integral de trigo, y no puse harina de fuerza. La única pega es que las saqué pronto, debería haber tostado mas la corteza... gracias a Jose me estoy viciando a la cortezas tostadas.