Me he liado ya con el tema de los panes "étnicos" y es que ya me apasionaba la cocina de otros países, así que el pan debe acompañar. Desde que me lié a hacer nan, parathas, tortillas mexicanas, arepas y demás, no paro de indagar en los panes de otras culturas, como el pan persa o ahora este pan judío semidulce que es un verdadero cañón de pan. Os dejo fotos y de paso me contáis que pan de estos étnicos habéis hecho.