Me entendiste bien...
Ver mensaje de lomestrePorque no lo dije, pero tienes toda la razón.
Ahora igual me cae alguna piedra pero.... ¿si eres vegetariano, para qué quieres una hamburguesa de tofu?
Aprender a comer sin gluten es relativamente fácil, sobre todo si cocinas tú. Si te metes en salsas y cocina precocinada muchas llevan harinas.
Saludos
Dani