Bueno es que muchas veces que te tomas un ibérico, te tomas un Duroc. Al menos

Bueno es que muchas veces que te tomas un ibérico, te tomas un Duroc. Al menos un 50% de él.

http://www.directoalpaladar.com/otros/la-raza-duroc-su-origen-y-usos-en-la-cria-de-cerdos-en-espana

Lo que si certifico es que la carne fresca de los Duroc es muchísimo más jugosa que la del cerdo blanco habitual y es bastante más económica que la del cerdo ibérico.