Re: El calamar bravo declarado Patrimonio de la humanidad
Ver mensaje de Rafa72Igual la lio gorda pero a mi el bocata de calamares me parece un disparate. Si el calamar esta bueno, hay 1000 mejores maneras de aprovecharlo. Y sino lo esta, ni la mayonesa, la salsa brava, la americano ni desde luego el pan arreglan en nada el desaguisado.
Con lo bueno que esta a la plancha, a la andaluza o como secundario de lujo en todo tipo de arroces y calderetas de pescado.