Re: Donde hay patata, hay alegría
Ver mensaje de Marina FranciscoYo la como también de muchas formas: puré (hoy lo he preparado para acompañar un confit de pato), al horno, fritas, en guisos, etc. Por poner otros ejemplos no tan habituales, sobretodo en nuestro país, en "gratin dauphinois" como acompañamiento (o no!) son una delicia! Y son también la base de la "tartiflette", plato francés hipercalórico solo apto para el invierno pero que está muy rico. Saludos!
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.