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Foro Gourmet > Cataluña autoriza la venta directa de leche cruda de vaca

Yo creo que hay otras enfermedades que se pueden transmitir por beber leche

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#25
Gemma Peyro
en respuesta a J-Carlos

Re: Cataluña autoriza la venta directa de leche cruda de vaca

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Yo creo que hay otras enfermedades que se pueden transmitir por beber leche cruda, como la listeria o salmonella, etc. Pero vamos, en cualquier caso, las consecuencias pueden llagar a ser graves si no se hierve como es debido (en tiempo y temperatura). 

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