Re: Tamaño de una paella
Ver mensaje de UnnovatoEs un tema más complejo de lo que parece, por lo que yo sé entre 30 y 50 podría hacerse una paella clásica, pero ahí entran gustos, la tendencia últimamente por aquí es hacerlas con menos capa de arroz y por tanto más grande, especialmente indicado para paellas de pescado y marisco. Yo me iría a 40 0 45 cm. Ya nos dirás como sale.