¿Alguna marca de salsa de trufa que esté bien?
Buenas
Podéis decir dos categorías:
- Salsa de trufa de verdad (tuber melanosporum).
- Salsa de otra variedad o incluso sucedáneos, pero que no estén mal.
La trufa es un producto muy caro, y complicado encontrar en según qué lugares y épocas del año.
Pero de vez en cuando te puede apetecer echarle un poco a la pasta, las setas, la pizza u otro plato, sin arruinarte.
¿Qué marcas de salsa, pasta o aceite de trufa recomendáis? Que sea muy buena, o que tenga buena relación calidad/precio.
¿O qué marca mejor evitar?