Re: ¿Con qué os gusta maridar la alcachofa?
Difícil, difícil, yo la verdad es que las como de primero y casi no rpuebo el vino, es decir, hago lo que ya apuntan por ahí, pasar del primero y elegir el vino para el segundo. No obstante estoy de acuerdo con los blancos tipo Viña Esmeralda, de hecho lo he probado alguna vez y no resulta mal.