Re: Tataki de atún u otras recetas
Ver mensaje de BenaventeEn cualquier caso Benavente, depende del atún que vayas a usar, si es de ese que ahora algunos llaman del Alacrana, buque tristemente famoso por el secuestro sufrido en aguas de Somalia; ponlo en marinada, embótalo ó prepara un buen marmitako. Si por el contrario es de ese otro al que hace referencia Santi Frances, rojo, del mediterráneo; por dios, cuanto menos lo enmascares mejor.