Exacto, a mi tambien me ha pasado con más de uno, con leche cruda. Debe ser

Exacto, a mi tambien me ha pasado con más de uno, con leche cruda. Debe ser quizas que en la leche quedan aromas de la alimentación y "terruño" donde come el animal y, como en el vino estos matices pasan al producto final sino hay mucho "traqueteo" en la elaboración.