Re: Alcachofas en escabeche
Ver mensaje de G-M.Veamos...yo este fin de semana pasado lo que preparé fue una docena de perdices en escabeche...me gusta escabecharlas a mi gusto. Como bien dice el refrán.."cada maestrillo tiene su librillo"...no me gustan excesivamente fuertes...pero el que las prueba quiere repetir:-)
Las alcachofas me gustan de todas formas pero nunca las he escabechado...pero te paso un enlace:
http://gastronomia.laverdad.es/recetas-almirez/verduras-patatas-legumbres/60-alcachofas-escabeche.html
No es mi estilo de escabeche...pero es uno como otro cualquiera.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."