Es un calabacín verde, muy saludable y con excelente textura, si bien no tanto

Es un calabacín verde, muy saludable y con excelente textura, si bien no tanto sabor. Aquí tienes uan imagen:

http://www.pbase.com/mardoli/image/24382763

En la receta que menciono, se corta el zucchini a la juliana, o sea, en bastoncitos, para complementar la forma de los penne rigate.

M.