Aquí tienes un buen enlace, que te da instrucciones sencillas. Cuando digo la

Aquí tienes un buen enlace, que te da instrucciones sencillas. Cuando digo la ";madre,"; me refiero al cultivo bacterial que desata las reacciones que convierten una sustancia con azúcares en vinagre.

http://www.grapeandgranary.com/vinegar.html

Eso sí, te recomiendo que no lo intentes si vives en un piso en la ciudad. Hay pestazos que no son para tenerlos en casa...

M.