¿Dónde puedo encontrar huevas de caballa en salmuera? (2/2)

Muy interesante! Pero como que me da bastante cosa dejar los boquerones en una bolsa dos días enteros sin frío, lo raro sería que no oliera la cocina a pescadería barata no?

Avisar cuando probéis a hacerlos y ya si eso me animo ;)

Responder

#22

Francescf
en respuesta a Winer 09/09/16 14:32

Re: ¿Dónde puedo encontrar huevas de caballa en salmuera?

Ver mensaje de Winer

Lo tienes fácil: pregunta en el restaurante dónde las compran :-)

Menjar per pensar, pensar per menjar.

Responder

#23

Francescf
en respuesta a Lauzepp 09/09/16 14:39

Re: ¿Dónde puedo encontrar huevas de caballa en salmuera?

Ver mensaje de Lauzepp

Respecto a las recetas y sabores originales, he ahí el motivo de visitar a un forero valenciano con varios lustros de experiencia para que nos cocine la paella. Es que la borda ;-)

En serio, incluso con ingredientes elaborados es difícil. Hace unos meses probé un dulce de leche de bote en un restaurante argentino de Barcelona que estaba muy por encima de los que había encontrado hasta la fecha. Sin salir de la península: la morcilla de León, los alfajores de Manolito Aguilar, los sobaos pasiegos, las costillas de cerdo adobadas,... Ya no te digo lo que puede costar encontrar productos de allende los mares :-)

Menjar per pensar, pensar per menjar.

Responder

#24

Francescf
en respuesta a jose 09/09/16 14:44

Re: ¿Has probado ya con los boquerones?

Ver mensaje de jose

49ºC hemos tenido estas vacaciones... El sudor se evapora antes de mojar la ropa... Como para dejar la comida "a temperatura ambiente". Locos vamos buscando bares con cerveza Cruzcampo Glacial :-D

Ya te digo... :-D

Menjar per pensar, pensar per menjar.

Responder

#25

Lauzepp
en respuesta a Francescf 09/09/16 14:46

Re: ¿Dónde puedo encontrar huevas de caballa en salmuera?

Ver mensaje de Francescf

¿Qué sitio mejor que la comunidad valenciana para probar la auténtica paella? Que sí que habrá gente que la haga buenísima en otras partes de España, pero siempre tendrá alguna variación y aunque no la tenga... Aquí en Valencia sabe mejor ;)

Toda la razón Francesc, ya es difícil encontar productos de España fuera de la comunidad de donde son originales, pues de fuera ya olvidate vamos!

1

Responder

#26

Lauzepp
en respuesta a Francescf 09/09/16 14:48

Re: ¿Has probado ya con los boquerones?

Ver mensaje de Francescf

jajajjajaja cómo para dejar los boquerones a temperatura ambiente, eso sí se quedaría un 'eau de boquerón' para unos meses...

1

Responder

#27

jose
en respuesta a Lauzepp 09/09/16 17:22

Re: Ayyy va...

Ver mensaje de Lauzepp

Hola Lauzepp,

ten en cuenta que este asunto no es propio de Noruega o Suecia, si no de un oriente en que la temperatura es tan infinita y sólo comparable a la humedad que le acompaña. Su temperatura ambiente es mucho más ambiente que nuestre ambiente, si cabe ;-)

Saludos,

Jose

Responder

#28

Lauzepp
en respuesta a jose 12/09/16 09:14

Re: Ayyy va...

Ver mensaje de jose

Aveces pienso que la humedad que tenemos aquí en Valencia no existe en otro lugar, porque es sofocante la verdad jajajaja

Aún así me esperaré a que bajen un poco las temperaturas, que me da cosilla.

Saludos!

Responder

#29

Skan
en respuesta a Lauzepp 01/03/18 01:03

Re: ¿Dónde puedo encontrar huevas de caballa en salmuera?

Ver mensaje de Lauzepp

En Grecia y Turquía venden Taramasalata en todas partes, y en UK y Alemania lo venden en los principales supermercados, lo tienen al lado del Humus, y cuesta casi lo mismo, pero está mucho más bueno.

¿Alguien sabe dónde lo puedo comprar en España?

He mirado en muchos super y nada. y me he puesto en contacto con los principales para pedirlo pero ni me contestan, una lástima, pienso que triunfaría más que otras cosas que venden para untar.