¿Qué es lo que mas te gusta del sushi?

A mí me gusta el ligero sabor del vinagre en el arroz y personalmente me decanto por el escolar, llamado erróneamente "pez mantequilla".

Lo que mas me gusta es que sea elaborado con arroz y pescado de la mejor calidad posible

Y acompañarlo con una Manzanilla, es algo maravilloso!

Saludos desde Baja California...

Pues aqui en México comemos gran cantidad de insectos desde tiempos Prehispánicos, y son un manjar que también vale la pena probar

Aqui en Baja California tenemos un Escolar de muy buena calidad, aunque es un pez para comer de tarde en tarde mi estimado Francesc

Es un mundo entero y de gran futuro como fuente proteica.

Saludos

Un nigiri a la semana aprox. 🍣🤏🏻