Re: Instalación de barra libre de frutas en el restaurante
Ver mensaje de Marco CcNo termino de asimilar la amplitud de la expresión "pasarse a la comida sana", creo que más allá de la fruta también hay comida sana.
En cuanto al aparato, parece un tipo de licuadora o máquina de zumo industrial. Los inconvenientes que le veo es que, en caso de utilización self-service, se puede convertir en un "juguete" para experimentar y, aparte de problemas técnicos, puede presentar algún problema de tipo sanitario.
Saludos