No conozco esta bebida ni tampoco me atrae mucho, pero por tu descripción,

No conozco esta bebida ni tampoco me atrae mucho, pero por tu descripción, desde luego se puede considerar un vodka, de hecho esa bebida, hasta el siglo XIX en que la patata inundó los campos rusos, se hacía con todo tipo de cereales.
Un apunte que me ha hecho gracia es la traducción “bebida alcohólica quemada”, dicho en castellano, aguardiente, dicho en holandés "brandewijn", o vino quemado, apocope de Brandy.