Hola Mara, Voy a escribir sobre el whisky que es el destilado que conozco mejor

Hola Mara,
Voy a escribir sobre el whisky que es el destilado que conozco mejor. No se si sucede lo mismo con otros destilados

1. Defectos debidos al transporte o almacenaje:
Los destilados no son tan delicados como los vinos y por lo tanto los defectos debidos al transporte y almacenaje son menos comunes.
A lo largo de los años he encontrado algunos whiskys - muy pocos - que se han podido estropear básicamente porque el tapón no cerraba bien (era el caso de botellines un poco viejos: El tapón de plástico hacía que se perdiera grado alcohólico y también muchos matices).
En botellas grandes esto no suele suceder. En todo caso si se guarda un whisky durante mucho tiempo - especialmente si queda poca cantidad - puede perder algunas de sus características y tener un gusto sin muchos matices.

2. Defectos debidos a la elaboración:
Los más habituales pueden ser:
-Agresividad: Un whisky demasiado joven puede ser muy agresivo al paladar.
-Falta de equilibrio: Excesivo dominio de unos aromas concretos, poca redondez.
-Whisky “llano”: Un destilado sin matices, algo insulso y sin demasiadas cosas que “contar”.
-Final corto: Una vez catado se desvanece en seguida…

En ocasiones un whisky puede tener un aspecto turbio - especialmente si se le añade agua o hielo o bien si se enfría. En cualquier caso esto no es propiamente un defecto de la elaboración, sino debido a elementos ya presentes en el whisky.
Para hacer desaparecer estos elementos turbios algunas marcas realizan un “filtrado en frío”. Existe una discusión si este proceso afecta al gusto del whisky, quitándole matices; hay diversos expertos que opinan afirmativamente. Es por este motivo que en muchas botellas de whisky podemos encontrar la expresión “non chill-filtered” (no filtrado en frío)