Re: El mojito
Ver mensaje de JaimeJBueno, ya sabes que en el santuario del mojito en Cuba no utilizan ron tostado, utilizan ron añejo, pero el blanco. Tampoco usan azucar morena (yo si), y agua con gas.
Y por supuesto, la hierbabuena NO LA MACHACAN (eso sale en el anuncio para darle ritmo a la tia buenorra de las caderas, la hierba buena machacada amarga de cojo..) solo la mezclan/chascan.
Pero si te metes en la wiki, aparecen recetas con ron añejo marron o con angostura y de ahi tanto desafio mezclador.