Gran Sopar de Cloenda. Tast i Tastets’11

Veo que los amigos del Castell siguen en su linea y la cena final del Tast y Tastets como siempre excepcional.
Desde luego estas cenas mensuales y la cena final anual en el Castell, incluido el maridaje y la formación a cargo de Diego, son un Tesoro que pocos conocen, pero que a mi, las veces que he tenido la oportunidad de ir, me ha sorprendido muy gratamente.
Si a lo anterior le añadimos las instalaciones del Castell de Peralada, el casino, el campo de golf, el hotel y el precioso pueblo de Peralada, y puedes disfrutarlo, el resultado como digo es excepcional.
En cuanto a la calidad de los plastos y maridaje, Jerónimo ya nos mantiene habitualmente informados.
Esta vez compromisos profesionales me han impedido asistir, y me ha sabido muy mal, veo que hasta el Conseller de la Generalitat repite, y esos personajes tienen muy pero que muy buen gusto.
Bueno cuando empiece la nueva temporada me apunto seguro.
Gracias de nuevo a Jerónimo por mantenernos informados