Re: ¿¿Hay arroz al horno por toda España??
Ver mensaje de raumarmiPasa como la paella hay quien sí y quien no.
Antiguamente se llevaba a cocer al horno (panaderia) y no se sofreía.
Prueba a poner en lugar de agua para cocer, caldo de carne (Aneto o similar) y sale de una potencia de sabor bárbaro; necesita menos agua ya que el caldo es más concentrado y evapora menos.