Re: Restaurante japonés en Madrid
Ver mensaje de Yuan_Corregirme si me equivoco, pero no tengo tan claro que los productos que utilizan sean frescos y caros.
Los japoneses, cuando compran el atún en españa, creo que lo congelan. También tengo entendido que a un japonés le dices que un pez que lleva 12 horas muerto está fresco y le entra la risa
Supongo que los restaurantes más caros usarán pescados salvajes (salmón, dorada, etc), pero serán la minoría