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Foro de Restaurantes > Jordi Cruz cuestiona la tercera estrella Michelin de Diverxo ¿Envidia?

Con lo guapa que está la gente calladita cuando no tienen nada que decir.....

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#2
Jeronimo
en respuesta a jacomur

O metedura de pata

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Con lo guapa que está la gente calladita cuando no tienen nada que decir.....

Jordi Cruz lamenta el malentendido que ocasionó una declaración sobre la Guía Michelín
Afirma que Diverxo es merecedor de la tercera estrella y que la 'Roja' es "la guía más seria y respetada del mundo, y actúa por motivos estrictamente gastronómicos" | David Muñoz de DiverXo le contestó: "Michelin ni reparte ni equilibra en base a territorialismos absurdos, no digas cosas sin sentido"

"Dije también -prosigue Jordi Cruz- que en mi opinión, la guía es más que una guía y que sería lógico pensar que en alguna ocasión hicieran un gesto o intentasen repartir un poco más las estrellas por todo el país por varios motivos como, por ejemplo, que hoy en día están muy concentradas en dos territorios Cataluña y País Vasco. Al hilo de estas palabras añadí que, en un año donde han acontecido cosas malas para el turismo de la capital, sería lógico un gesto por parte de la guía. Eso no significa que Diverxo no merezca la tercera o que Michelin, que es la guía más seria y respetada del mundo, actúe por otros motivos que no sean los estrictamente gastronómicos".


http://www.lavanguardia.com/ocio/20140102/54397724974/jordi-cruz-lamenta-el-malentendido-que-ocasiono-una-declaracion-sobre-la-guia-michelin.html
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