Re: Las 7 maravillas naturales de España: sus platos y donde comerlos
Ver mensaje de Maximo S.T.Siento disentir, pero el plato típico de la Albufera no es la paella sino el "All i pebre" ;)
https://www.youtube.com/watch?v=TekiYYcd7U0
En la marjal Pego-Oliva también es muy típico.
Yo recomiendo el Nou Racó y El Mornell.
Hay que visitar el El Racó de l'Olla http://www.citma.gva.es/web/pn-l-albufera/centro-de-interpretacion