Re: Los errores más comunes que cometemos en la cocina
Ver mensaje de Gabriel Argumosa... pero hay muchos de ellos que tienen una razón de ser y otros que son sólo sección "Mitos y Leyendas" ;-) No basta con que digan que algo es falso, ni cierto, ha de explicarse y razonarse.
Todavía estoy dándole vueltas a la imagen del zurro de pasta cociendo en poca agua. ¡Ay!
Abrazotes,
Jose