Para que esté crujiente de nuevo es suficiente con darle unos minutitos de

Para que esté crujiente de nuevo es suficiente con darle unos minutitos de horno o tostadora, a mí también me gusta crujiente pero no por eso hago pan cada día.

El pan bien hecho dura una semana o más envuelto en tela o guardado en un cajón. De hecho ya hace unas semanas que hago dos panes de a kilo el domingo y alimento a dos familias durante toda la semana, ya no me molesto en hacerlo dos veces a la semana. Es más eficiente energéticamente y en cuanto a tiempo invertido, todo son ventajas.